«Мен үнемі ізденісте жүретін жанмын»
![](https://zhanalyq-zharshysy.kz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot_20240704_020102_WPS-Office-905x613.jpg)
Қайтарымсыз грант арқылы өз кәсібін бастап, шаруасын жүргізіп отырған бизнес өкілдері аз емес. Сонымен қатар, талаптанушылар қатары да артып келеді.
Жуырда «Атамекен» кәсіпкерлер палатасы аудандық филиалының ғимаратында қайтарымсыз грантқа үміткер өз жобаларымен қатысты.Солардың қатарында, Т.Жүргенов ауылының тұрғыны, көп балалы ана Гүлжанат Жұмабекова да бар.
Жолдасы темір жол саласында кызмет жасайды.Ол осы кезге дейін сауын ешкі өсіріп, одан алынатын өнімдерді сатып келген екен.Әрине, сатты дегенде,көп көлемде емес,себебі, сауын ешкі саны екеу-ақ болатын.Соның өзінен біршама жұмыс жасап, табыстар түсіре бастаған.
Бастама осылай туған
ӨЗІ АЙТАДЫ: Маган ешкі бизнес жобасын қатысуға жолдасым идея тастады.
Бұл бұлай болып еді:2022жылы үлкен ұлым ауырып, ешкі сүтін ішу керек болды.Басында сатып алып отырдык. Кейін жолдасым жұрттан сатып алганнан,өзіміз ешкі сатып алып,көрейік-деді.Беймәлім дүние болғасын, басында келіспедім.Сиыр болса, түсінекті, ешкіні кім сауып көрген?. Оны калай сауамын, калай асыраймыз№-деген күдікті ой көп келді. Ойлана келе,баламның денсаулығы үшін келістім. Басында қиындау болды.Отбасымызбен жүріп,п сауатын едік. Үйренісіп алу үшін, ешкілеріме ат койып алдым. Жайлап, қолға дағдылана бастағаны сол,аттарымен шақырсаң тұра қалады.Балаларым кезекпен екі мезгіл жайып келетін болды.Және үйде шөп-жемін беріп отырамын.
Күніге екі ешкіден 4 литр сүт алып отырамын.Төлдеген уакытта бір рет, ал, бір айдан кейін лақтарынан ажыратқасын төрт мезгил сауамын.Өйткен,лағыннан ажыратқан уақытта сутті мол береді.Сосын жайлап, сауынның уақытын қысқарта бастаймын.
АВТОРДАН: Кейіпкеріміз өзінің ешкі сүтінен қалай түрлі дәмдер әзірлеуге болатынын ізденгенін, сондағыкейбір жайларды күліп отырып, еске алады.Шындығында бұл бізге де қызықты көрінген.
ӨЗІ АЙТАДЫ:Мен басында ешкіден өнімдер шығаратынын білмедім.Не болса да, байқап көрейін деп, алдымен айран ұйыту жайлы ой келді.Әрине, білмеген істің бұралаңы көп ғой,басында киын болды.Айраным дұрыс шықпай,сүтті ысырап кылдым.Сосын сеператормен тартып көрсе, қалай болар деген ой туды.Алғашқы қадам жаман болмады. Алғашқыда қаймагыннан май жасау да оңай болмады.Интернеттен осы іске қатысты ақпараттарға назар аудара бастадым.Жайлап ісім оңынан келе бастады. Содан ешкі өсіруге деген кызыгушылыгым пайда болды.Ешкі сүтінен ірімшік,құрт, май алуды үйрендім,сүт көже жасаймын..
АВТОРДАН. Көптен көңіліне түрлі ой салып, күдік пен үміт қатар келген кезең жайлап жылыстап қала берді.Өз ісінің нәтижесін көре бастағасын, бір жағы жетістікке жеткен қуанышы бар, статусына салады.Бұл негізінде ешкі сүтінен де өнім алуға болатынына көп көзін жеткізу,соның дәлелі ретінде жасаған жарияланымы еді. Ойында сауда жасау, табыс табу болмаған.Алайда, бұрын сүт алушылар қатарына, құрт,ірімшік, май саудаласушылар қосылып, «Сатсаңыз, алғымыз келеді, ешкінің өнімдері өте пайдалы»деушілер көбейе бастады.Өйткені, ешкі сүті асқазанға, отадан кейін денсаулықты түзеуге,ана сүтіне жарымаған балаға өте пайдалы. Ешкі сүті 99 ауруға ем,деп текке айтпаса керек.
ӨЗІ АЙТАДЫ:Сауын ешкілердің тұқымы азып кетпеуі үшін асыл тұқымды еркек мал қосамыз.Болмаса, ешкі төлдегенде лағы күнделікті ешкілердің қатарын ғана көбейтеді.Ол ісіңнің өз ағынын бұзуға әкеп соқтырады.
Маған сиырға карағанда ешкі малын баққан тиімді, өйткені өнімдері сиырдың өнімдеріне қарағанда қымбат болып келеді.Әрі сұранысқа ие.
Болашақта осы ешкі малын көбейтіп жер алсам, өнімдерін нарыққа шығарғым келеді.Ешкінің түбітінің өзі қымбат,жәнеде жақсы пайда әкеледі.
Кәсіпті бастар кезде, оның арасында үзіліс болмауын қалап, тұрақты жүріп тұрғанын ойластырасың.Мен де осы жағына мән бердім. Тұрақты табыс көзі болуы үшін алған ешкілерді көктемде және күзде төлдеуін қолайлап отырмын.Өйткені, бірінші тобындағылары суала бастағанда келесісі лақтап жатады.Бұл жыл бойы саудаң жүреді деген сөз.
Грант ақшасына қосымша касыма көмекші алып,ешкі сауатын аппаратын алғым келеді.Оның өнімдерін сақтайтын морозильник,холодильник алгым келеді.Ешкі сүті 99 ауруға ем .Мен негізі өзім ізденісте жүретін адаммын.Жан-жақты бір нәрсе көрсем соны жасап көруім керек.Қолдайтын адам болмагасын жасаған ісіміз корінбей жатады.Ендігі арманым осы жасап жатқан ісім онға басып жатса әрі карай дамытқым келеді
АВТОРДАН? Балалары да мамасына көмекші болып, өз көмектерін беріп жүр. Жолдасы да үнемі өз қолдауын жасап,ісінің өрге басуына атсалысуыл.
Негізі ешкі малын сауатын өзіңнін орны болу керек .Арнайы әзірленген және жерден биіктеу етіп жасалған ағаш тақтаға үстіне мінгізіп қойып сауады.Ол құрылғы өте қажет-ақ.
ӨЗІ АЙТАДЫ:Мен гранттың ақшасына алдымен 7 ешкі алғым келіп отыр.Әрқайсысы, 200 мыңнан.Одан да көп алуға болады,бірақ осы беріп жатқан грантты санасам 7 ешкіге ғана жетіп тұр.Қалған ақшасына жем — шөбін аламын.
Сүтті ешкінің түрі көп, бірақ қаржыма байланысты, өзгеше тұқымды ешкі алсам деп отырмын.Ол бір сауғанда 2 литр береді екен сонда бір күнде 4 литр алуға болады.
Бір сауғанда 5 литр беретін ешкілер де бар екен.Бірақ олар қымбат болады.Оларды болашақта көремін.Екі ешкімен бастаған ісі жайлап алға жылжуда.Қалғаны болашақтың ісі.
***
Әрине,Гұлжанаттың алға қойған жоспарлары көп.Қашанда ізденісті мұрат тұтып, сол жолдағы бар кедергілерге бой бермей,жігермен еңбек етіп келе жатқан кейіпкеріміздің жеткен биігінен жетер биігі әлі алда.Біз оған сенеміз.Өйткені, атамыз қазақ «Ізденген жетер –мұратқа»деп текке айтпаса керек.
Е.ЫРҒЫЗҰЛЫ.